比如油煙機，如果不定期清洗，會導致具有毒性的油煙排放不暢，彌散率會增大。

　　一般油煙機使用三個月后，葉輪、煙道上將粘有大量的油污，增加葉輪的重量，可能會加大電機啟動電流量，同時也可能加大噪音。

　　油污經過長期積累，發生氧化形成酸性物質，容易對油煙機進行腐蝕和生銹。

　　油污長期積累在油煙機內部、煙道內部還將形成火災隱患。葉輪煙道上的油污增加了粘性，使排氣不順暢，增加了油煙在廚房的擴散，危害健康。

　　專業人士提醒，使用油煙機的時候要保持廚房內的空氣流通，防止廚房內的空氣形成負壓，保證油煙機的抽吸能力；為避免噪音或振動過大、滴油、漏油等情況的發生，應定時對油煙機進行清洗，以免電機、渦輪及油煙機內表粘油過多；不要擅自拆開油煙機清洗，應讓廠家專業清洗人員進行操作。